峰玩樂旅誌

現在的鍋物好像都是這麼浮誇😅
可是吃了浮誇的餐就要減肥好幾天😂

你對用餐氣氛很要求嗎❓

 #屏東 的眷村運用文創的力量復活了，
老建築不應該因時代變遷就必須消失，
保留痕跡也是一個很棒的選擇。
今天分享的是 #屏東勝利星村 的 #莎露烘培餐廳 
日治時代的老宿舍經由文創力量變身為各種餐廳，
讓寂靜的街道擁有新生命。
交通建議騎機車前往，開車需要找停車位，
公車可至屏東轉運站搭 506 路公車 至中山勝利站下車。
如果想運動一下步行前往也可以，
由台鐵屏東站步行約15分鐘路程。
目錄
餐廳外觀與環境
菜單菜色與價位
餐點介紹
餐廳資訊

👆老建築的外面就是有庭院，
店家把庭院與人行道結合做一個人工水池，
視覺上讓人感覺舒服又悠閒。

👆店內空間採用整個開放式空間，
沒有隔間所以就算房子不大也不會有擁擠感，
座位空間也很舒服，走道也很寬敞👍。

 

 

 

👆入口玄關處有擺置許多文創作品，
擺設方式也很有療癒感，
喜歡文創小物的朋友可以購買回家裝飾自己的小空間。

 

 

 

 



👆莎露烘培餐廳菜單：
提供的料理有義式料理的義大利麵跟燉飯、焗烤類料理、披薩、鍋物、炸物、咖啡與飲料。

👆餐點消費價位落在 $160~290之間，
可以另外加80或120元升級套餐。
點心小品 $50~190元之間，
咖啡與飲料 $70~120元。
以餐廳消費個人覺得不貴，
限制用餐時間為2小時，
有低消限制成人為 $120元，4~6歲小朋友為 $80元。


👆生菜沙拉，口味上雖然像日式胡麻醬，
但莎露烘培餐廳有另外調配過，
醬料讓人感覺清爽又有甜味。

👆套餐搭配的蒜味麵包2條/份，
烤的外酥內鬆軟，
口感很好吃味道夠但不會過濃。

👆綜合拼盤炸物$190元，
炸物的酥脆度表現很棒，
還有不會有油膩感，
使用的油很乾淨，
食材不會有奇怪的味道。

👆奶油漁夫海鮮麵 $260元，
蝦子給得很大隻，
蛤仔也給很多，
海鮮新鮮該有的鮮甜與彈性都表現完美，
麵條是屬於麵心沒透有點嚼感的呈現，
這是道地義大利煮法，
如果要煮透一點要跟服務人員說喔。

👆青醬奶油鮭魚燉飯 $250元，
青醬是用九層塔下去製作，
因我們喜歡九層塔的香氣，
所以我們很喜歡這一道，
義大利燉飯在道地的義式料理中，
米心不會煮透，可是台灣人會吃不習慣，
莎露烘培餐廳有做調整將米心煮透，
這樣接受度大幅提升，
鮭魚部分魚肉很大塊，
魚肉煎的乾香口感，
很可惜這不是我喜歡的口感，
我還是喜歡外酥內嫩的口感。
大致上莎露烘培餐廳的調味算不錯的，
絕對不是雷區推薦給各位朋友。

📢餐廳：莎露烘培餐廳-屏東店
📢電話：08 733 6135
📢地址：屏東縣屏東市青島街104號
📢營業時間：11:30~21:30
其他分店：楠梓店
 
 

 台中在2019年進駐了許多的迴轉壽司，

 
你是否跟我一樣看到肉山會歡呼呢💖

 
你有想過吃五星級的午餐跟晚餐不用超過 $100元嗎?

 
夜深了要到哪裡找美食呢？

 

你吃火鍋的時候會希望肉片厚一點嗎❓
你吃火鍋的時候會希望肉片大片一點嗎❓
你吃火鍋的時候會希望肉片夾起來的時候不會破嗎❓
如果是那你一定會喜歡我今天介紹的美食🎉
 🍴瀧厚鍋物_台中勤美店🍴
位在台中熱鬧的勤美草悟道商圈
主打平價高級肉品
就是要讓你荷包不失血也可以吃大餐👍
重點是肉片有3~4.5mm厚且大片👏
讓你吃起來有嚼感又超有滿足感的。
 

👆瀧厚鍋物位在向上北路與中興街口位置店面很顯眼所以非常好找。
 

 

👆吧臺區就算是一個人也可以來享用
白色的吧檯搭配綠色的高腳椅
算是店內蠻顯眼的區域。
 

👆店內設計採用淺色木質搭黑色座椅
呈現簡約的工業風
空間雖沒有華麗的裝飾但很有質感
讓用餐時的氛圍很舒服。
 

👆醬料區
下方有提供醬料碗、衛生紙、飲料杯。
 

👆醬料提供的很單純
沙茶、蒜頭、蔥花、辣椒、蘿蔔泥
其實瀧厚鍋物的湯頭很棒
煮好的食材單純沾沙茶醬就很好吃。
 

👆飲料有汽水與果汁
真心建議瀧厚鍋物的食材份量算豐盛
所以不要喝汽水
不然美食會吃不完哦。
 

👆瀧厚鍋物菜單
消費方式為先點湯頭
湯頭部分有二道基本湯頭不加費用
為洋蔥石頭鍋與北海道昆布鍋
三道湯頭須加價69元
為川府麻辣鍋、宮廷藥膳鍋、番茄蔬菜鍋
二道湯頭需加120元
為蛤蜊爆爆鍋與蒜泥草蝦鍋
再點其主餐
主餐消費價格約 360~630元之間
頂級和牛主餐消費約 580~1380之間。
 

 

👆瀧厚鍋物主打平價的高價肉品
所以用頂級的肉切出厚片😍
不只肉大塊有份量👍
肉還有厚度吃得出肉的口感與美味😋
入鍋煮熟取出食肉也不會裂開
真的會讓你一吃就難忘💯。

👆北海道昆布鍋
湯頭是基本湯頭
點這個湯頭不用另加費用
清爽的昆布與雞高湯一起熬煮
如果想喝清爽的湯可以點這一道。

👆蒜泥草蝦鍋湯頭
這需另加120元
原本有點疑問這樣是直接煮嗎❓
湯這麼少❓
後來服務人員來服務告知
原來是讓鍋內的蝦子炒熟爆香
煉出蝦子的美味蝦湯後😍
直接取出蝦子食用
再請服務人員加湯
有了這味無敵湯頭哪還需要醬料👍

👆[蝦比漿多]💰$70元
這個商品名稱真是淺顯如其名😂😂
一看真的是蝦子而且是大隻的
超多完整的蝦仁
這一道吃起來除了可以很爽的吃到完整的蝦仁外
漿的部份彈性也很適當
些許的彈牙感搭上孛齊的脆口
讓這個食材既清爽
口感又豐富
更重要的是新鮮食材有特別甜味
不沾醬也超好吃。

👆海陸總匯搭霸王牛6盎司[安格斯黑牛]
肉片帶些許油花紋路超漂亮
這個肉片超級大片
而且肉是有厚度的[3~4.5mm]
肉下鍋煮時記得用涮的
肉片變淺色粉紅就可以吃了
因肉夠大片且厚度夠
所以吃起來是有咀嚼感的
肉質很嫩帶上些許油脂
吃多不會有油膩感。

 

👆海陸總匯的海鮮拼盤
豐盛的超有誠意👍
深海軟絲是一整隻
這不用煮太久吃起來超脆彈💖
扇貝一顆
天使紅蝦一隻真的很大隻👍
魚片4片是有厚度的哦👏
魚的新鮮度很夠
煮好時夾肉不會容易散掉
魚的油脂很豐富有滑口感💯

👆黑豚涮白肉

 這一家店真的放在口袋很久很久
要不是朋友邀約來這用餐